Eplesidereddik Økologisk og Ufiltrert , 750 ml - Kung Markatta

Kung Markattas eplesidereddik består utelukkende av økologiske epler, som blir til kun ved hjelp av naturen selv.

Klassikeren eplesidereddik kommer nå i et økologisk og ufiltrert format, takket være Kung Markatta! Eplene fermenteres og får deretter modnes på eiktefat i et halvt år. Eddiken blir ikke varmebehandlet, og heller ikke pasteurisert. Det betyr at produktet du ender opp med, er så nært naturen som overhodet mulig!

En populær klassiker
Eplesidereddik har vært mye brukt av folk som er opptatt av kosthold og trening, faktisk starter mange dagen med en eller to spiseskjeer eplesidereddik i vann. I tillegg kan du bruke det til mange andre ting, og det kommer vi tilbake til!

Først og fremst vil vi si dette om Kung Markattas eplesidereddik:

• Den er økologisk
• Den er helt ufiltrert
• Den er ikke varmebehandlet, og ikke pasteurisert
• Den har lavt kaloriinnhold
• Den er fri for sukker, salt og mettet fett
• Den er fullvegetabilsk

Mange bruksområder …
Visste du at mange bruker eplesidereddik i bakeoppskrifter? Ifølge de som baker mye, fører eplesidereddik i for eksempel kakerøra, til en mye mer luftig deig. Det sies at den reagerer med bakepulveret, og at det er derfor man får mer «fluffy» kaker med det i.

… Og du? I veganske kaker brukes ofte eddik som en erstatning for egg. Dette fordi de sies å ha noenlunde samme effekt.

… Men det er mer! 
Har du prøvd å lage en vinaigrette til salaten med eplesidereddik? Det smaker fantastisk, vi lover. Du finner en god del oppskrifter på dette på nett. I tillegg, hvis du føler deg ekstra leken i dag, kan vi gjerne dele en av Kung Markattas favorittoppskrifter med eplesidereddik. Kung Markatta har nemlig en fin tendens til å legge oppskrifter ved produktene sine på hjemmesiden. Ta en titt, her finnes det mye bra!

Her er Kung Markattas oppskrift på deres fantastisk sommerlige potetsalat med hodekål, gulrøtter og en deilig dijonvinaigrette:

Ingrediensfortegnelse: 
• 1 kg nypoteter
• 1 lite nykålhode eller ½ hodekål
• 2-3 gulrøtter
• 1 pose Kung Markattas tamarimandler (vi selger dem også!)
Vinaigrett: 
• ½ dl Kung Markattas eplesidereddik
• 1 ½ dl Kung Markattas rapsolje
• 1-2 ss Kung Markattas dijonsennep
• 1 presset hvitløksfedd
• Kung Markattas urtesalt
• 1 liten rødløk

Slik gjør du: 
1. Kok potetene og la dem avkjøles. 
2. Visp sammen alle ingrediensene til vinaigretten i en liten skål, og la den stå.
3. Skjær kålen i biter og separer hvert blad. 
4. Finhakk løken og skjær tynne strimler av gulrøttene. Det blir spesielt lekkert om du skjærer dem på langs. 
5. Bland salaten og øs over vinaigretten. Det skal være mye vinaigrett, for da blir kålen ekstra myk og god. 
6. La salaten stå en time eller to for å absorbere vinaigretten. Rør innimellom. 
7. Topp med grovhakkede tamarimandler, og server!

Høres det ikke godt ut? Vi har rask levering, så om du bestiller Kung Markattas eplesidereddik nå, er det ikke mange dagene igjen til du kan stå på kjøkkenet og lage denne retten.

Næringsdeklarasjon per 100 g: 

Ingrediensfortegnelse: Eplesidereddik, ufiltrert* (100%).

*KRAV-økologisk

Oppbevaring: Oppbevares tørt og i romtemperatur.

Øvrig: Dette produktet bør ikke brukes som et alternativ til en variert kost. Oppbevares utilgjengelig for små barn.

DE-ÖKO-001

Icke EU-jordbruk